Дядивитины Сказки

Вымыла Маруся морковку, почистила чесночок. Заранее приготовила мякоть свинины, обжарила ее на сковороде. Мясо зажурчало, покрылось золотистой корочкой. Почистила Маруся лук, нарезала капустки, покрошила укроп. Достала серебристую кастрюлю и налила чистейшей артезианской воды. Взяла чуть поджареное мясо, кинула в кипящюю воду, бросила туда морковку, капусту, чесночок, укроп и редьку. Принялась мыть помидоры и картофель. Маруся тщательно все помешала и пошла в зал смотреть какой-то один из миллиона сериал…

Через пять минут Маруси не стало. Ей было 89 лет…

…Через три дня на Новодевичьем кладбище собрались все ее родственики - дети, внуки, правнуки. Они молча стояли над гробом и плакали.

Ее все любили. Она была самой старшей в семье. Была ее опорой. В послевоенные годы, когда в Калужской области нечего было есть, Маруся работала в три смены, чтобы прокормить своих детей. Младший не смог выжить, но двое других средний Пашка и старшая Света спаслись. Через всю жизнь они пронесли глубокое уважение и любовь к матери. Они постарались воспитать своих детей также, как и их, в свое время, воспитывала, Маруся.

Выросли дети, родили своих детей. Разрослась Марусина династия по России. Внуки родили своих детей. Правнуки стали взрослыми, и воспитывали их также, как когда-то воспитывала их. А как Маруся умела варить щи?!

На новый год, когда в Калугу съезжаются все дети и внуки, Маруся готовит именно щи. Этот стариный рецепт она унаследовала от своей бабушки. И даже самые маленькие, самые привередливые из семейства, любили эти щи.

Конечно, щи подавались не на праздничный новогодний стол, а на обед. Когда весь день занят на приготовление вкусных салатов и жареной утки.

Все дружно садились за стол. Кушали щи, запивали квасом. Иногда Маруся пекла хлеб. Такой горячий, пышный, с хрустящей корочкой…

Накушавшись, взрослые укладывали самых маленьких спать, а сами выходили на задний двор подышать. Было всегда светло, изредка шел снежок, дул мягкий зимний ветерок. Взрослые шагали по двору, выходили на дорогу. Разговаривали о детях, о том, что кто-то выйдет замуж, что пора бы уже. Маруся внимательно всех слушала. В эти минуты она была наиболее счастлива. Она была центром семьи. И она это чувствовала. Она чувствовала заботы своей семьи, она чувствовала, что вот уже ее внук родил сына и сыну пора идти в институт. Она была счастлива, что ее род продолжается…

В последнее время Маруся все больше скучала. На прошлый новый год, никто из детей и внуков не смог приехать. Даже внук Петя, который тоже живет в Калуге, не приехал на новый год к Марусе. Целый год ждала Маруся своих детей. Прошла весна, лето, осень, наступила зима. Вот уже снова новый год, а от детей весточки все нет и нет. И варить щи уже не кому, и кушать-то особо не хочется. Не звонит телефон, тихо у Маруси. Только телевизор показывает сериалы, которая Маруся смотрит только из-за того, что больше и нечего там смотреть.

31 декабря. Решила Маруся, что раз уж не приедут дети, то хоть сама себе щи приготовит, испечет хлеб, сделает квас. Сядет одна покушает, прогуляется по двору. Вспомнит свою семью, вспомнит все заботы внуков и правнуков.

Так и решила. Встала Маруся по-раньше, сходила купила капусты, да морковки. Купила закваску и муки. Все это сама несла, аж от центрального базара. Навела дома порядок, помыла везде, почистила снег во дворе. А то как же она будет ходит-то там. Если не убрано. Притомилась совсем. Пошла на кухню. Вымыла кастрюлю, вымыла овощи, поставила мясо на сковродку. По всему дому разнесся вкусный запах приготовления… аж самой стало приятно и весело…

…Сначала из машин повыскакивали самые маленькие. Они звонко кричали, кажется ругались - не поделили жвачку.

- Так, все мужское население. Ну-ка взяли пакеты с продуктами. Организованнее, быстрее, - командовал сын Маруси, теперь уже дедушка, Павел Андреевич. Пока мужчины таскали продукты, женщины взяли всех детей, пересчитали и отправились в дом.

С шумом и гамом, всей дружной толпой, зашли они в прихожую.

- “Бабушка, сюрприз. Мы привезли тебе любимые фильмы привезли”, - первым звонко закричал правнук Толя.

- “Бабушка, а мы еще игру тебе привезли, а Светка ее нам не отдает,” - жаловался Вася, еще один правнук.

- “Не ябедничай, что как маленький”, - укоризненно сказала Васе правнучка Света, которую назвали в честь дочери Маруси, Светы.

- “Бабушка, что не ждала нас? А мы тебе мужщину привели знакомить”, - кокетничала с престарелым дедом внучка Даша…

Разложившаяся Маруся сидела вся в щах и пахла весенней сиренью

Как Маруся щи варила…